Един от най-популярните италиански сосове, приготвен от смлян лук, целина и моркови, мляно свинско и телешко месо и доматена паста.
Изключително подходящ за консумация с Талиателе.Препоръчително е преди употреба да се затопли на бавен огън или в микровълнова фурна. За по апетитно ястие, след добавянето към пастата може да прибавите към соса 100г грах от консерва или 100г запържен бекон.
