Доматен сос приготвен от домати, сирене Пекорино, овкусени със сирене Рикота, кашу и стафиди.
Подходящ за консумация с Талеателе и Пене Ригате. Препоръчително е преди употреба да се затопли на бавен огън или в микровълнова фурна.
