Един от най-вкусните и с интересна форма продукти от портфолиото на BARILLA е Талиателето с яйца (серията La Collezione ). Представлява тънки лентички паста навити на топчици, които след като се сварят (за не повече от 6 минути), елегантно се развиват в чинията при самото сервиране и поемат оптималното количество сос.
BARILLA съветва този продукт да се комбинира със скариди и/или тиквички, тъй като тази комбинация най-добре би позволила да се усети истинския вкус на талиателето. Така или иначе, бихте могли да ги опитате и с други сосове на базата на месо или риба, като добавите и малко сметана.
Съвет: Никога не преварявайте пастата! Продуктите от висококачествена твърда пшеница имат нужда от 5 до 10 минути максимум, за да станат al dente (т.е. да имат оптимална твърдост без да загубят формата и хранителните си стойности)
